تُعد كرات اللحم بدبس رمان وطحينة من أشهى أطباق المطبخ العربي التي تجمع بين نكهة اللحم الشهية وصلصة غنية بمذاق الرمان الحامض والطحينة الكريمية. يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها كطبق رئيسي مميز لعائلتك.

تعرّف على طريقة التحضير خطوة بخطوة مع المقادير التفصيلية والصور عبر زيارة المطبخ العربي للاستفادة من المزيد من الوصفات المبتكرة.

المكونات والمقادير

لتحضير الكرات: نصف كيلو لحم مفروم، بصلة مبشورة، ملعقة كركم، ملح وفلفل أسود حسب الرأس، وملعقة زيت زيتون.

لصلصة دبس الرمان والطحينة: نصف كوب طحينة، ملعقتان دبس رمان، عصير ليمون، ماء بارد، ورشة ملح، وتُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والتوابل وافركي الخليط جيدًا، ثم شكليه كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.

اخبزي الكرات في الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج تمامًا، أو اقليها في مقلاة بقليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا م appetizing.

اسكبي صلصة الطحينة ودبس الرمان في طبق التقديم، رتّبي فوقها كرات اللحم، وزينيها بحبات رمان وبقدونس مفروم قبل التقديم.

نصائح لتقديم كرات اللحم بدبس رمان وطحينة

يمكن إضافة قليل من اللبن للصلصة لجعلها أخف، أو استخدام وصفات أخرى لتنويع سفرتك. تُقدَّم هذه الطبق مع الأرز أو الخبز الساخن.

كرات اللحم بدبس رمان وطحينة طبق متوازن يجمع البروتين والنكهات الشرقية الأصيلة، سهل التحضير ومناسب للمناسبات. جرّبيه اليوم وشاركينا تجربتك معنا في المطبخ العربي .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور