السحلب مشروب عربي دافئ يُحضَّر من النشا وحليب، ويُقدَّم في الشتاء مع القرفة والجوز. في هذا المقال نشرح لك طريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطة.

يمكنك الاطلاع على الوصفة الكاملة مع المقادير والصور عبر الرابط: وصفة سحلب .

مكوّنات السحلب

تحتاج إلى نشا سحلب، حليب، سكر، ورشة قرفة، وجوز مطحون للتزيين. يمكنك تعديل الكمية حسب عدد الأكواب المطلوبة.

طريقة تحضير السحلب خطوة بخطوة

في قدر، اخلط النشا مع القليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا. أضف بقية الحليب والسكر وضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر.

استمر في التحريك حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفًا. اسكبه في الأكواب وزيّنه بالقرفة والجوز المطحون ثم قدمه ساخنًا.

نصائح لسحلب مثالي

التحريك المستمر أثناء الطبخ يمنع تكتّل النشا. يمكنك استبدال بعض الحليب بالماء لسحلب أخف، أو إضافة مسحوق القرفة داخل الخليط لطعم أعمق.

بهذه الخطوات البسيطة تحصل على سحلب دافئ ومثالي في دقائق. جرّب الوصفة في المطبخ العربي وشاركنا تجربتك.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور