الكشري من أشهر أطباق المطبخ المصري، وصفة بسيطة تجمع بين الأرز والشعرية والعدس والصلصة الحمراء الحارة. في هذه الوصفة سنتعرف على المقادير وطريقة التحضير خطوة خطوة مع صور مراحل الطبخ من موقع المطبخ العربي.

المقادير المطلوبة

لتحضير الكشري نحتاج أرزًا، شعرية، عدس، بصل، طماطم، صلصة حمراء، توابل كمون وبابريكا وفلفل أسود، وزيت للقلي. تجد المقادير الدقيقة في صفحة وصفة الكشري على موقع المطبخ العربي.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

ابدأ بقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا ثم ارفعه. اطبخ العدس والشعرية كلًا على حدة حتى النضج. في نفس القدر حضّر الصلصة من الطماطم والتوابل، ثم اخلط المكونات مع الأرز المطبوخ وقدمه ساخنًا مع البصل المقلي.

نصائح للكشري المثالي

للحصول على مذاق الكشري الأصلي استخدم توابل متوازنة ولا تفرط في الملح، واترك الصلصة تنضج على نار هادئة لتنعمج النكهات. يمكنك تصفح المزيد من وصفات الأطباق المصرية على المطبخ العربي.

الكشري وجبة اقتصادية ومشبعة تناسب الغداء والعشاء، وباتباع هذه الخطوات تحصل على طبق بمذاق المحلات. شاركنا تجربتك في التعليقات واطلع على المزيد من الوصفات على المطبخ العربي .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور