تُعد الغريبة من أقدم الحلويات العربية التي تزين السفرة في الأعياد والمناسبات، وتميزها قوامها الهش وطعمها الزبدي الفاخر. في هذا المقال نشاركك وصفة غريبة مضمونة النتيجة بمقادير دقيقة وطريقة تحضير سهلة خطوة بخطوة.

للاطلاع على الوصفة الكاملة مع صور مراحل التحضير زوروا صفحة وصفة غريبة على موقع المطبخ العربي: وصفة غريبة .

المكونات المطلوبة

لتحضير الغريبة تحتاج إلى: دقيق، سمن أو زبدة، سكر بودرة، بيض، فانيليا، ورشة ملح، ويمكن إضافة سمسم أو جوز الهند حسب الرغبة. تجدي كل المقادير الدقيقة في صفحة وصفة غريبة .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

اخفطي السمن مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفطي جيدًا. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الورقة الملح واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

شكلي كرات صغيرة من العجينة ورصيها في صينية مدهونة، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا. للتفاصيل الكاملة راجعي وصفة غريبة .

نصائح لنتيجة مثالية

لا تفرطي في الخفق بعد إضافة الدقيق حتى لا تفقد الغريبة قوامها الهش، واتركيها تبرد تمامًا قبل تخزينها في علبة محكمة. يمكنك تجربة وصفات حلويات عربية أخرى على الموقع .

الغريبة وصفة كلاسيكية تنجح دائمًا مع اتباع المقادير وخطوات التحضير. جربيها في المنزل وشاركينا تجربتك، واطلعي على المزيد من الوصفات عبر الموقع .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور