الكب كيك الرخامي من ألذ الحلويات السريعة التي تجمع بين نعومة العجين وجمال التصميم الرخامي، ويمكن تحضيره في وقت قصير بمكونات بسيطة تجدها في كل مطبخ.

في هذه الوصفة سنتعرف على المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مع صور مراحل الإعداد، من موقع المطبخ العربي المتخصص في الوصفات العربية.

المقادير المطلوبة

لتحضير الكب كيك الرخامي تحتاجين إلى دقيق، سكر، بيض، زبدة أو زيت، حليب، بيكنج باودر، فانيليا، وقليل من الكاكاو أو الصبغة الغذائية لصنع الخطوط الرخامية.

يمكنك تعديل الكميات حسب عدد الأفراد، والوصفة الكاملة متوفرة على موقع المطبخ العربي مع كل التفاصيل.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

ابدئي بخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي الزبدة المنصهرة والحليب والفانيليا وقلبي جيداً.

انقلي الدقيق والبيكنج باودر معاً ثم أضيفيهما تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

افصلي قليلاً من العجين واخلطيه مع الكاكاو، ثم اسكبيه فوق العجين الأبيض وحرّكي بخفة بالشوكة لصنع الخطوط الرخامية.

افردي الخليط في قوالب الكب كيك وخبزيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماماً.

نصائح للنجاح

لا تفرطي في تحريك الخطوط الرخامية وإلا ستختفي، وحرّكيها بخفة فقط لتعطي مظهراً طبيعياً.

تجنبي فتح الفرن في أول عشر دقائق حتى لا ينخفض الكب كيك، ويمكنك اختبار النضج بغرز سكين في المنتصف.

الكب كيك الرخامي حلوى عملية وشهية تناسب المناسبات والضيوف، وباتباع هذه الخطوات تحصلين على نتيجة مثالية في كل مرة. جربي الوصفة وشاركينا تجربتك عبر صفحة الوصفة على المطبخ العربي .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور