تُعد الغريبة من أشهر الحلويات العربية التي تزين السفرة في الأعياد والمناسبات، بقوامها الهش وحشوتها اللذيذة التي لا تقاوم. في هذا المقال نشارككم وصفة غريبة مفصلة خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة وصور لكل مرحلة من مراحل التحضير.

يمكنكم تصفح المزيد من الوصفات على المطبخ العربي والاستفادة من قسم صيد الفوائد لمعرفة فوائد المكونات الصحية.

المقادير اللازمة لوصفة غريبة

لتحضير الغريبة نحتاج إلى الطحين والزبدة والسكر والبيض والفانيلا، إضافة إلى الحشوة المفضلة من الجوز أو اللوز أو التمر. تجدون المقادير الكاملة والدقيقة في صفحة وصفة غريبة على المطبخ العربي .

طريقة تحضير العجينة خطوة بخطوة

نبدأ بخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيف البيض والفانيلا تدريجيًا. بعد ذلك نضيف الطحين بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم نغطيها ونتركها ترتاح قليلًا قبل التشكيل.

الحشوة وتشكيل الغريبة

نشكل من العجينة كرات صغيرة، ونفرد كل كرة ونضع الحشوة في وسطها ثم نغلقها جيدًا. يمكن تشكيلها بالقالب الخاص بالغريبة للحصول على أشكال متنوعة وجذابة.

الخبز والتقديم

نرتب الغريبة في صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن على حرارة متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا. بعد خبزها وبرودتها، يمكن رشها بالسكر البودرة وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

بهذه الخطوات البسيطة تحصلون على غريبة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. جربوا الوصفة وشاركونا تجاربكم عبر قسم إضافة الوصفات في المطبخ العربي ، واستمتعوا بتجربة طبخ عربية أصيلة.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور