specialistblogs IndexRecent TopicsSearch Log in Log in Username Password Remember me Log in Forgot your password? Forgot your username? Create an account Log in Username Password Remember me Log in Forgot your password? Forgot your username? Create an account Forum Profile for المطبخ العربي Profile for المطبخ العربي Offline User Type: User Rank: Elite Member Time Zone: UTC +3:00 Local Time: 03:37 Posts: 200 Profile views: 238 Gender: Unknown Birthdate: Unknown Posts المطبخ العربي's recent posts (200 messages) Start Prev 1 ... 4 5 6 7 ... 20 Next End 1 4 5 6 7 20 Marketing طريقة تحضير شيش طاووق بصلصة رائعة في المنزل المطبخ العربي 3 days 6 hours ago شيش طاووق من أشهر الأطباق المشوية التي يعشقها الجميع بطعمه اللذيذ وطراوته المميزة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال نقدم لكم وصفة شيش طاووق الشهية مع المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة، ويمكنكم الاطلاع على الوصفة الكاملة والصور على موقع المطبخ العربي من خلال . مكونات شيش الطاووق لتحضير شيش الطاووق نحتاج إلى دجاج مقطّع مكعبات صغيرة، زبادي، لبن، طماطم مبشورة، ثوم، بهارات مشكلة، ملح، فلفل أسود، بابريكا، زيت زيتون، وعصير ليمون. يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية مثل صلصة الصويا أو الكزبرة لتنويع الطعم حسب الرغبة. طريقة تحضير شيش الطاووق خطوة بخطوة نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف الزبادي واللبن والطماطم المبشورة والثوم المهروس والبهارات والملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون وعصير الليمون. نخلط المكونات جيداً حتى تتوزع الصلصة على قطع الدجاج، ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليتشرب الدجاج النكهات. نرتّب قطع الدجاج على أعواد الشيش أو الصاج، ثم نشويها على الفحم أو في الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً وتحمر من كل الجهات. نقدّم الطاووق ساخناً مع السلطة الطازجة والخبز أو الأرز حسب الرغبة. نصائح لنجاح شيش الطاووق للحصول على شيش طاووق طري، يُفضّل استخدام صدر الدجاج أو الفخذين المنزوع العظم، وتجنب الطبخ الزائد حتى لا يجف اللحم. كما يمكن تحضير شيش الطاووق مسبقاً وحفظه في الثلاجة لعدة أيام، مما يجعله خياراً مثالياً للعزائم والمناسبات. شيش الطاووق طبق مميز يناسب جميع الأوقات، وباتباع هذه الخطوات البسيطة ستحصلون على طاووق لذيذ وطري يشبه مطاعم المشاوي. للمزيد من الوصفات العربية الأصيلة والوصفات الصحية، تفضلوا بزيارة واستكشفوا أقسام الوصفات والحلويات والمعجنات والأفكار المبتكرة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 4 Views 0 Replies Read More... Marketing طريقة تحضير طبقات الكاسترد والجلي بوصفات المطبخ العربي المطبخ العربي 3 days 6 hours ago تُعد طبقات الكاسترد والجلي من أشهى الحلويات الباردة التي تجمع بين نعومة الكاسترد ولون الجلي المبهج، وسهلة التحضير وتُناسب جميع المناسبات. تعرّف على وصفتها الكاملة المكونات والمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة عبر المطبخ العربي. للاطلاع على الوصفة بالتفصيل مع صور مراحل الإعداد، زُر صفحة طبقات الكاسترد والجلي في قسم الحلويات على موقعنا. المكونات والمقادير تتكون الطبقات من مكوّنين أساسيين: الكاسترد الذي يُطهى من الحليب والنشا والسكر، والجلي الذي يُذاب في الماء الساخن ثم يُترك ليتماسك. يمكنك تنويع النكهات بإضافة الفانيلا أو قشر الليمون للحصول على طبقات أكثر إثارة. طريقة التحضير خطوة بخطوة تبدأ الطريقة بطبخ الكاسترد على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثقل، ثم يُسكب في أكواب ويُترك ليبرد قبل إضافة طبقة الجلي فوقه. تُحفظ الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الجلي تمامًا وتقدم باردة. نصائح لتقديم مثالي لعرض أجمل، استخدم أكوابًا شفافة لإظهار الطبقات الملونة، ويمكن زيّنها بقطع الفواكه أو المكسرات. للوصول إلى المزيد من الوصفات المشابهة والحلويات الباردة، تصفّح قسم الحلويات في المطبخ العربي. طبقات الكاسترد والجلي حلوى بسيطة وشهية تُناسب كل الأوقات، وتجد فيها الوصفة الكاملة والصور التوضيحية على المطبخ العربي. جرّبها اليوم وشاركنا تجربتك معنا. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 3 Views 0 Replies Read More... Marketing وصفة كيكة تركية شهية خطوة بخطوة المطبخ العربي 3 days 6 hours ago تُعد كيكة التركية من أكثر الحلويات شيوعًا في المطابخ العربية، حيث تتميز بطعمها الرائع وبطريقة تحضيرها البسيطة التي لا تتطلب مكونات معقدة. في هذا المقال نقدم لك وصفة كيكة تركية مفصلة خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة وصور مراحل الإعداد المختلفة لضمان النتيجة المثالية. يمكنك تصفح المزيد من الوصفات على الذي يوفر مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات والطبخات العربية الأصيلة. المكونات المطلوبة لكيكة التركية تتكون وصفة كيكة التركية من مكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، مثل الدقيق والبيض والسكر والزبدة والحليب وبيكنج بودر وقليل من الفانيليا. يُنصح بتحضير جميع المكونات قبل البدء للحصول على قوام متجانس ومثالي. طريقة تحضير كيكة التركية خطوة بخطوة تبدأ الطريقة بخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيف الزبدة الذائبة والحليب ونقلب جيدًا. بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة. يُسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق، ثم يُخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25-30 دقيقة. للتأكد من النضج، ضع سكين في وسط الكيكة، فإذا خرجت نظيفة فالكيكة جاهزة. نصائح لنجاح كيكة التركية للحصول على كيكة تركية ناجحة، احرص على إخراج المكونات من الثلاجة قبل البدء، واستخدم دقيقًا متوسطي القوام. لا تفتح باب الفرن في أول 15 دقيقة لتفادي هبوط الكيك، ويمكنك إضافة مكسرات أو زبيب على السطح لزيادة جمال المظهر. بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير كيكة تركية لذيذة تُقدم مع الشاي أو القهوة. لا تنسَ زيارة للاطلاع على المزيد من الوصفات الشهية والجديدة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 2 Views 0 Replies Read More... Marketing طريقة محشي ورق وكوسا خطوة خطوة بالصور المطبخ العربي 4 days 5 hours ago محشي ورق وكوسا من أشهى أطباق السفرة العربية التي يعشقها الجميع، ويجمع بين نكهة ورق العنب الحامض وطراوة الكوسا المحشية بالأرز واللحم. تقدم لكم المطبخ العربي وصفة محشي ورق وكوسا بالمقادير الدقيقة وطريقة تحضير خطوة خطوة مع صور مراحل الإعداد. المكونات المطلوبة لتحضير محشي ورق وكوسا تحتاجين: ورق عنب مخلل، 4 حبات كوسا، أرز مصري مغسول، لحم مفروم، بصل مفروم، بقدونس ونعناع مفروم، معطرات (بهارات محشي، بهار مشكل، سماق)، طماطم مبشورة، زيت زيتون، ملح وفلفل. تجدين المقادير الكاملة والدقيقة في وصفة محشي ورق وكوسا على موقعنا. طريقة التحضير خطوة خطوة في وعاء كبير، اخلطي الأرز المغسول مع اللحم المفروم والبصل والخضار المفرومة والمعطرات وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات. اغسلي أوراق العنب جيدًا وقطعيها إلى قطع مناسبة، ثم احشيها بملعقة صغيرة من الخليط واطويها بإحكام. اغسلي الكوسا واحشيها بالخليط نفسه مع ترك مسافة صغيرة لأن الأرز يتمدد. رصي أوراق العنب في قدر الطبخ ثم صفي الكوسا المحشية فوقها، وضعي طماطم مبشورة وقطع لحم بينها، ثم غطيها بالماء الساخن وزيت الزيتون واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا. نصائح لنجاح محشي ورق وكوسا للحصول على محشي ورق وكوسا مثالي، احرصي على تغليف أوراق العنب جيدًا حتى لا تتفكك أثناء الطبخ، واستخدمي كوسا صغيرة الحجم لأنها أسهل في الحشو وأكثر طراوة. يمكنك تجربة وصفات محشي أخرى ومتنوعة مثل محشي الملفوف والفلفل الحلو من قسم الوصفات في المطبخ العربي. محشي ورق وكوسا طبق شهي يليق بكل مناسبة ويجمع بين الأصالة والنكهة الرائعة. جربي هذه الوصفة من المطبخ العربي وشاركينا تجربتك، ولا تنسَ زيارة قسم الوصفات لاكتشاف المزيد من الأطباق العربية الأصيلة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 7 Views 0 Replies Read More... Marketing مقلوبة: طريقة تحضير مقلوبة البيت الأصيلة المطبخ العربي 4 days 5 hours ago المقلوبة من أشهر الطبخات العربية التي تجمع بين الدجاج والبطاطس والأرز في طبق واحد شهي ومشبع. تتميز بطعمها الغني وطريقة تقديمها المميزة التي تعكس أصالة المطبخ العربي. في هذا المقال نقدم لكِ وصفة مقلوبة الدجاج والبطاطس خطوة خطوة مع المقادير التفصيلية والصور لكل مرحلة من مراحل التحضير، لتقدميها لعائلتك بسهولة وبدون تعقيد. المقادير اللازمة لتحضير المقلوبة لتحضير مقلوبة الدجاج والبطاطس نحتاج إلى: دجاجة كاملة مقطعة، كيلو بطاطس مقطعة شرائح، كوبين أرز مصري منقوع، بصل مفروم، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، بهارات الدجاج، ملح، فلفل أسود، ورقة غار، وكمية كافية من الماء الساخن لطهي الأرز. طريقة تحضير المقلوبة خطوة بخطوة ابدئي بتسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتغير ألوانها من الخارج. أضيفي البهارات وورقة الغار وقلبي جيداً لمدة دقيقتين، ثم اسكبي الماء الساخن واتركي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الدجاج نصف نضج. أضيفي البطاطس المقطعة شرائح إلى الخليط واتركيها 10 دقائق، ثم ارفعي الدجاج والبطاطس وصفّيهم على طبق جانبي. في القدر نفسه، أضيفي الأرز المنقوع والمصفى وقلبيه مع الصلصة لدقيقة، ثم اسكبي ماءً ساخناً حتى يغطي الأرز بمستوى أقل بقليل من سطحه. أعيدي ترتيب الدجاج والبطاطس فوق الأرز بعناية، غطّي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً ويستوعب كل النكهات. سر نجاح المقلوبة وتقديمها للحصول على مقلوبة مثالية، احرصي على استخدام الأرز المصري القصير الحبة، وتقديم المقلوبة ساخنة مباشرة بعد إعدادها. يمكنكِ تزيينها بالبقدونس المفروم أو حبات الرمان حسب الرغبة. للمزيد من الوصفات العربية الشهية والطريقة المفصلة مع الصور، يمكنكِ زيارة واستكشاف المزيد من الطبخات والحلويات والمعجنات. المقلوبة وجبة عربية متكاملة تجمع بين البروتين والنشويات في طبق واحد لذيذ ومشبع. جربي هذه الوصفة في منزلك وستحصلين على طبق مقلوبة أصيل يفوح بالنكهات العربية الأصيلة ويترك انطباعاً رائعاً على ضيوفك. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 7 Views 0 Replies Read More... Marketing طريقة تحضير كفتة الأقماخ المميزة بالصور المطبخ العربي 4 days 6 hours ago كفتة الأقماخ من الوصفات العربية المميزة التي تجمع بين الطعم الغني وطريقة تقديم فريدة، حيث تُحضَّر كرات اللحم المتبّلة وتُشكَّل على شكل أقماخ قبل الطهي، لتقدَّم على السفرة كطبق شهي يلفت الأنظار. يمكنك الاطلاع على الوصفة الكاملة على . في هذا المقال سنتعرّف على مكونات كفتة الأقماخ ومقاديرها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع صور توضيحية لكل مرحلة، بالإضافة إلى نصائح تساعدك على الحصول على أفضل نتيجة. مكونات كفتة الأقماخ ومقاديرها تتكوّن كفتة الأقماخ من اللحم المفروم المتبّل بالبهارات العربية مثل الكمون والبابريكا والبصل المبشور، مع مقدار من البقسماط أو الخبز المجفف لربط الخليط، والبيض لمساعدة الكرات على الالتحام. تُضاف أعشاب مثل البقدونس والنعناع لتعطي نكهة منعشة، ويُستعمل زيت الزيتون أو السمن في التشكيل والطهي. تختلف الكميات حسب عدد الأشخاص، لكن القاعدة هي نسبة متوازنة بين اللحم والتوابل حتى لا تطغى نكهة بهار على طعم اللحم الأصلي. يمكنك الاطلاع على مقادير كفتة الأقماخ الدقيقة في صفحة الوصفة على . طريقة تحضير كفتة الأقماخ خطوة بخطوة تبدأ الطريقة بخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات والبقسماط والبيض جيدًا حتى يتجانس الخليط، ثم يُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليأخذ النكهات. بعد ذلك تُشكَّل الخليط على شكل كرات صغيرة ثم تُدحرج على أعواد خشبية أو تُثبَّت على شكل أقماخ. تُطهى كرات كفتة الأقماخ في مقلاة بزيت ساخن أو في الفرن حتى تتحمّر من الخارج وتستوي من الداخل، ويمكن تقديمها مع صلصة الطماطم أو اللبن والخبز الساخن. تجد في صورًا متعددة توضح كل مرحلة من مراحل التحضير. نصائح لنجاح كفتة الأقماخ للحصول على كفتة متماسكة لا تتفتت، احرص على الخلط الجيد للحشوة وتركها ترتاح قبل التشكيل، ولا تكثر من البقسماط حتى لا تجف الكرات. كما يُفضَّل عدم إطالة وقت الطهي حتى تبقى كفتة الأقماخ طرية من الداخل. إن كنت محبًا للوصفات الجديدة، يمكنك تصفّح قسم الحلويات والمعجنات والدائن الصحي في ، حيث تجد أفكارًا مبتكرة لكل مائدة. كفتة الأقماخ وصفة عملية وشهية تناسب الغداء والعشاء وأيام الضيافة، وباتباع الخطوات المذكورة تحصلين على طبق عربي أصيل بمذاق مميز. جرّبي الوصفة وشاركين تجربتك، ولا تنسَ زيارة للاطلاع على المزيد من الوصفات العربية المتنوعة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 5 Views 0 Replies Read More... Marketing وصفة كيكة الشكولاتة مع الكروكان المقرمش المطبخ العربي 4 days 6 hours ago تُعد كيكة الشكولاتة والكروكان من أكثر الحلويات المحبوبة، فهي تجمع بين نعومة الكيكة وقرمشة الكروكان في لمسة واحدة مميزة. على موقع المطبخ العربي تجدين وصفة كيكة الشكولاتة والكروكان بمقاديرها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع صور توضيحية لكل مرحلة. تعرفي على سر النجاح في تحضير هذه الكيكة الشهية واستفيدي من نصائح الشيفات لتقديمها على مائدتك. مكونات كيكة الشكولاتة والكروكان تتكون كيكة الشكولاتة من الدقيق والبيض والزبدة والسكر ومسحوق الكاكاو، بينما يُضاف طبقة الكروكان من المكسرات المحمصة أو الشوكولاتة المقرمشة. تأكدي من استخدام مكونات طازجة للحصول على أفضل نتيجة. للاطلاع على قائمة المقادير الكاملة وزناتها الدقيقة زوري على موقع المطبخ العربي. طريقة تحضير كيكة الشكولاتة والكروكان خطوة بخطوة ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة، ثم اخلطي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اسكبي الخليط في قالب مدهون وخبزيه حتى ينضج تماماً. بعد أن تبرد الكيكة، حضري طبقة الكروكان ووزعيها فوقها بعناية. تجدي الشرح المفصل مع الصور لكل مرحلة في قسم . نصائح لتقديم كيكة الشكولاتة والكروكان للحصول على قطع أنيقة، استخدمي سكينا حادة ونظفيها بعد كل قطعة. يمكنك إضافة طبقة من الشوكولاتة السائلة أو ثلجية لتعزيز المذاق. للمزيد من الأفكار المبتكرة في الحلويات والمعجنات والسفرة، تصفحي واستفيدي من مجموعة وصفاته المتنوعة. كيكة الشكولاتة والكروكان وصفة عملية تناسب جميع المناسبات، وباتباع الخطوات والمقادير ستحصلي على كيكة مثالية. شاركي تجربتك ووصفتك الخاصة عبر موقع المطبخ العربي واستمتعي بوصفات عربية أصيلة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 5 Views 0 Replies Read More... Marketing طريقة تحضير هريسة اللوز الأصيلة خطوة بخطوة المطبخ العربي 4 days 6 hours ago تُعد هريسة اللوز من أشهى الحلويات العربية التقليدية التي تزيّن الموائد في الأعياد والمناسبات، بطعمها الغني وقوامها المميز. في هذه الوصفة نشارككم طريقة تحضير هريسة اللوز خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة وصور متعددة لكل مرحلة من مراحل الإعداد، من . المقادير المطلوبة لهريسة اللوز لتحضير هريسة اللوز نحتاج إلى كوب من اللوز المقشّر والمطحون ناعماً، نصف كوب من السكر، ملعقتان من ماء الورد، قرصة من القرفة، وقليل من الماء حسب الحاجة. يمكنك تعديل الكمية حسب عدد الأشخاص، والوصفة الكاملة متوفرة على . طريقة تحضير هريسة اللوز خطوة بخطوة نضع اللوز المطحون في قدر على نار هادئة مع السكر والقرفة، ونقلب المزيج بانتظام حتى يصبح اللون ذهبياً ورائحة اللوز تفوح. نضيف ماء الورد تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكوّن قوام متماسك ومتجانس، ثم نترك الخليط يبرد قليلاً قبل تشكيله. نصائح لتقديم هريسة اللوز تُشكّل هريسة اللوز على شكل كرات صغيرة أو أقراص رقيقة، وتُزيّن بحبات اللوز الكاملة أو حبيبات السمسم. يمكنك تقديمها مع الشاي العربي أو القهوة، وحفظها في وعاء محكم لبقائها طازجة لعدة أيام. اكتشف المزيد من على المطبخ العربي. بهذا تصبح هريسة اللوز جاهزة للتقديم، وصفة سهلة ومذاقها لا يُقاوم. جرّبها في منزلك وشارك تجربتك معنا، ولا تنسَ زيارة للاطلاع على المزيد من الحلويات والمعجنات والوصفات الصحية. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 5 Views 0 Replies Read More... Marketing سحلب دافئ وسهل التحضير في المنزل المطبخ العربي 4 days 6 hours ago السحلب مشروب عربي دافئ يُحضَّر من النشا وحليب، ويُقدَّم في الشتاء مع القرفة والجوز. في هذا المقال نشرح لك طريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطة. يمكنك الاطلاع على الوصفة الكاملة مع المقادير والصور عبر الرابط: . مكوّنات السحلب تحتاج إلى نشا سحلب، حليب، سكر، ورشة قرفة، وجوز مطحون للتزيين. يمكنك تعديل الكمية حسب عدد الأكواب المطلوبة. طريقة تحضير السحلب خطوة بخطوة في قدر، اخلط النشا مع القليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا. أضف بقية الحليب والسكر وضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر. استمر في التحريك حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفًا. اسكبه في الأكواب وزيّنه بالقرفة والجوز المطحون ثم قدمه ساخنًا. نصائح لسحلب مثالي التحريك المستمر أثناء الطبخ يمنع تكتّل النشا. يمكنك استبدال بعض الحليب بالماء لسحلب أخف، أو إضافة مسحوق القرفة داخل الخليط لطعم أعمق. بهذه الخطوات البسيطة تحصل على سحلب دافئ ومثالي في دقائق. جرّب الوصفة في وشاركنا تجربتك. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 6 Views 0 Replies Read More... Marketing طريقة تحضير مكدوس الباذنجان المحشي بالزيت والليمون المطبخ العربي 4 days 10 hours ago المكدوس من أشهر الطبخات الشامية التي تُحفظ الباذنجان لشهور طويلة دون تبريد، ويتميز بنكهة قوية من الزيت والليمون والثوم. في المطبخ العربي تجدين وصفة الباذنجان بالمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مع صور كل مرحلة. مكونات مكدوس الباذنجان لتحضير باذنجان لذيذ نحتاج باذنجان بلدي، ملح، زيت زيتون، ليمون، ثوم، ورق غار، وبابريكا حسب الرغبة. تُستخدم نفس المقادير تقريبًا في وصفات المكدوس التقليدية. طريقة تحضير مكدوس باذنجان خطوة بخطوة تُشوى حبات الباذنجان ثم تُقشّر وتُترك لتتسبك، ثم تُخلط مع الثوم والليمون والملح وتُعبأ في برطمانات وتُغمر بالزيت. يمكنك متابعة الشرح المفصل والصور في وصفة باذنجان على . الباذنجان جاهز للتبريد والتقديم مع الخبز والزيت، ويدوم لأشهر. شاركي وصفتك الخاصة على واستفيدي من قسم صيد الفوائد لفوائد الباذنجان الصحية. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 7 Views 0 Replies Read More... More Start Prev 1 ... 4 5 6 7 ... 20 Next End 1 4 5 6 7 20 Forum Profile for المطبخ العربي Time to create page: 0.210 seconds Powered by Kunena Forum
Marketing طريقة تحضير شيش طاووق بصلصة رائعة في المنزل المطبخ العربي 3 days 6 hours ago شيش طاووق من أشهر الأطباق المشوية التي يعشقها الجميع بطعمه اللذيذ وطراوته المميزة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال نقدم لكم وصفة شيش طاووق الشهية مع المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة، ويمكنكم الاطلاع على الوصفة الكاملة والصور على موقع المطبخ العربي من خلال . مكونات شيش الطاووق لتحضير شيش الطاووق نحتاج إلى دجاج مقطّع مكعبات صغيرة، زبادي، لبن، طماطم مبشورة، ثوم، بهارات مشكلة، ملح، فلفل أسود، بابريكا، زيت زيتون، وعصير ليمون. يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية مثل صلصة الصويا أو الكزبرة لتنويع الطعم حسب الرغبة. طريقة تحضير شيش الطاووق خطوة بخطوة نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف الزبادي واللبن والطماطم المبشورة والثوم المهروس والبهارات والملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون وعصير الليمون. نخلط المكونات جيداً حتى تتوزع الصلصة على قطع الدجاج، ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليتشرب الدجاج النكهات. نرتّب قطع الدجاج على أعواد الشيش أو الصاج، ثم نشويها على الفحم أو في الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً وتحمر من كل الجهات. نقدّم الطاووق ساخناً مع السلطة الطازجة والخبز أو الأرز حسب الرغبة. نصائح لنجاح شيش الطاووق للحصول على شيش طاووق طري، يُفضّل استخدام صدر الدجاج أو الفخذين المنزوع العظم، وتجنب الطبخ الزائد حتى لا يجف اللحم. كما يمكن تحضير شيش الطاووق مسبقاً وحفظه في الثلاجة لعدة أيام، مما يجعله خياراً مثالياً للعزائم والمناسبات. شيش الطاووق طبق مميز يناسب جميع الأوقات، وباتباع هذه الخطوات البسيطة ستحصلون على طاووق لذيذ وطري يشبه مطاعم المشاوي. للمزيد من الوصفات العربية الأصيلة والوصفات الصحية، تفضلوا بزيارة واستكشفوا أقسام الوصفات والحلويات والمعجنات والأفكار المبتكرة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 4 Views 0 Replies Read More...
Marketing طريقة تحضير طبقات الكاسترد والجلي بوصفات المطبخ العربي المطبخ العربي 3 days 6 hours ago تُعد طبقات الكاسترد والجلي من أشهى الحلويات الباردة التي تجمع بين نعومة الكاسترد ولون الجلي المبهج، وسهلة التحضير وتُناسب جميع المناسبات. تعرّف على وصفتها الكاملة المكونات والمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة عبر المطبخ العربي. للاطلاع على الوصفة بالتفصيل مع صور مراحل الإعداد، زُر صفحة طبقات الكاسترد والجلي في قسم الحلويات على موقعنا. المكونات والمقادير تتكون الطبقات من مكوّنين أساسيين: الكاسترد الذي يُطهى من الحليب والنشا والسكر، والجلي الذي يُذاب في الماء الساخن ثم يُترك ليتماسك. يمكنك تنويع النكهات بإضافة الفانيلا أو قشر الليمون للحصول على طبقات أكثر إثارة. طريقة التحضير خطوة بخطوة تبدأ الطريقة بطبخ الكاسترد على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثقل، ثم يُسكب في أكواب ويُترك ليبرد قبل إضافة طبقة الجلي فوقه. تُحفظ الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الجلي تمامًا وتقدم باردة. نصائح لتقديم مثالي لعرض أجمل، استخدم أكوابًا شفافة لإظهار الطبقات الملونة، ويمكن زيّنها بقطع الفواكه أو المكسرات. للوصول إلى المزيد من الوصفات المشابهة والحلويات الباردة، تصفّح قسم الحلويات في المطبخ العربي. طبقات الكاسترد والجلي حلوى بسيطة وشهية تُناسب كل الأوقات، وتجد فيها الوصفة الكاملة والصور التوضيحية على المطبخ العربي. جرّبها اليوم وشاركنا تجربتك معنا. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 3 Views 0 Replies Read More...
Marketing وصفة كيكة تركية شهية خطوة بخطوة المطبخ العربي 3 days 6 hours ago تُعد كيكة التركية من أكثر الحلويات شيوعًا في المطابخ العربية، حيث تتميز بطعمها الرائع وبطريقة تحضيرها البسيطة التي لا تتطلب مكونات معقدة. في هذا المقال نقدم لك وصفة كيكة تركية مفصلة خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة وصور مراحل الإعداد المختلفة لضمان النتيجة المثالية. يمكنك تصفح المزيد من الوصفات على الذي يوفر مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات والطبخات العربية الأصيلة. المكونات المطلوبة لكيكة التركية تتكون وصفة كيكة التركية من مكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، مثل الدقيق والبيض والسكر والزبدة والحليب وبيكنج بودر وقليل من الفانيليا. يُنصح بتحضير جميع المكونات قبل البدء للحصول على قوام متجانس ومثالي. طريقة تحضير كيكة التركية خطوة بخطوة تبدأ الطريقة بخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيف الزبدة الذائبة والحليب ونقلب جيدًا. بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة. يُسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق، ثم يُخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25-30 دقيقة. للتأكد من النضج، ضع سكين في وسط الكيكة، فإذا خرجت نظيفة فالكيكة جاهزة. نصائح لنجاح كيكة التركية للحصول على كيكة تركية ناجحة، احرص على إخراج المكونات من الثلاجة قبل البدء، واستخدم دقيقًا متوسطي القوام. لا تفتح باب الفرن في أول 15 دقيقة لتفادي هبوط الكيك، ويمكنك إضافة مكسرات أو زبيب على السطح لزيادة جمال المظهر. بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير كيكة تركية لذيذة تُقدم مع الشاي أو القهوة. لا تنسَ زيارة للاطلاع على المزيد من الوصفات الشهية والجديدة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 2 Views 0 Replies Read More...
Marketing طريقة محشي ورق وكوسا خطوة خطوة بالصور المطبخ العربي 4 days 5 hours ago محشي ورق وكوسا من أشهى أطباق السفرة العربية التي يعشقها الجميع، ويجمع بين نكهة ورق العنب الحامض وطراوة الكوسا المحشية بالأرز واللحم. تقدم لكم المطبخ العربي وصفة محشي ورق وكوسا بالمقادير الدقيقة وطريقة تحضير خطوة خطوة مع صور مراحل الإعداد. المكونات المطلوبة لتحضير محشي ورق وكوسا تحتاجين: ورق عنب مخلل، 4 حبات كوسا، أرز مصري مغسول، لحم مفروم، بصل مفروم، بقدونس ونعناع مفروم، معطرات (بهارات محشي، بهار مشكل، سماق)، طماطم مبشورة، زيت زيتون، ملح وفلفل. تجدين المقادير الكاملة والدقيقة في وصفة محشي ورق وكوسا على موقعنا. طريقة التحضير خطوة خطوة في وعاء كبير، اخلطي الأرز المغسول مع اللحم المفروم والبصل والخضار المفرومة والمعطرات وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات. اغسلي أوراق العنب جيدًا وقطعيها إلى قطع مناسبة، ثم احشيها بملعقة صغيرة من الخليط واطويها بإحكام. اغسلي الكوسا واحشيها بالخليط نفسه مع ترك مسافة صغيرة لأن الأرز يتمدد. رصي أوراق العنب في قدر الطبخ ثم صفي الكوسا المحشية فوقها، وضعي طماطم مبشورة وقطع لحم بينها، ثم غطيها بالماء الساخن وزيت الزيتون واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا. نصائح لنجاح محشي ورق وكوسا للحصول على محشي ورق وكوسا مثالي، احرصي على تغليف أوراق العنب جيدًا حتى لا تتفكك أثناء الطبخ، واستخدمي كوسا صغيرة الحجم لأنها أسهل في الحشو وأكثر طراوة. يمكنك تجربة وصفات محشي أخرى ومتنوعة مثل محشي الملفوف والفلفل الحلو من قسم الوصفات في المطبخ العربي. محشي ورق وكوسا طبق شهي يليق بكل مناسبة ويجمع بين الأصالة والنكهة الرائعة. جربي هذه الوصفة من المطبخ العربي وشاركينا تجربتك، ولا تنسَ زيارة قسم الوصفات لاكتشاف المزيد من الأطباق العربية الأصيلة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 7 Views 0 Replies Read More...
Marketing مقلوبة: طريقة تحضير مقلوبة البيت الأصيلة المطبخ العربي 4 days 5 hours ago المقلوبة من أشهر الطبخات العربية التي تجمع بين الدجاج والبطاطس والأرز في طبق واحد شهي ومشبع. تتميز بطعمها الغني وطريقة تقديمها المميزة التي تعكس أصالة المطبخ العربي. في هذا المقال نقدم لكِ وصفة مقلوبة الدجاج والبطاطس خطوة خطوة مع المقادير التفصيلية والصور لكل مرحلة من مراحل التحضير، لتقدميها لعائلتك بسهولة وبدون تعقيد. المقادير اللازمة لتحضير المقلوبة لتحضير مقلوبة الدجاج والبطاطس نحتاج إلى: دجاجة كاملة مقطعة، كيلو بطاطس مقطعة شرائح، كوبين أرز مصري منقوع، بصل مفروم، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، بهارات الدجاج، ملح، فلفل أسود، ورقة غار، وكمية كافية من الماء الساخن لطهي الأرز. طريقة تحضير المقلوبة خطوة بخطوة ابدئي بتسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتغير ألوانها من الخارج. أضيفي البهارات وورقة الغار وقلبي جيداً لمدة دقيقتين، ثم اسكبي الماء الساخن واتركي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الدجاج نصف نضج. أضيفي البطاطس المقطعة شرائح إلى الخليط واتركيها 10 دقائق، ثم ارفعي الدجاج والبطاطس وصفّيهم على طبق جانبي. في القدر نفسه، أضيفي الأرز المنقوع والمصفى وقلبيه مع الصلصة لدقيقة، ثم اسكبي ماءً ساخناً حتى يغطي الأرز بمستوى أقل بقليل من سطحه. أعيدي ترتيب الدجاج والبطاطس فوق الأرز بعناية، غطّي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً ويستوعب كل النكهات. سر نجاح المقلوبة وتقديمها للحصول على مقلوبة مثالية، احرصي على استخدام الأرز المصري القصير الحبة، وتقديم المقلوبة ساخنة مباشرة بعد إعدادها. يمكنكِ تزيينها بالبقدونس المفروم أو حبات الرمان حسب الرغبة. للمزيد من الوصفات العربية الشهية والطريقة المفصلة مع الصور، يمكنكِ زيارة واستكشاف المزيد من الطبخات والحلويات والمعجنات. المقلوبة وجبة عربية متكاملة تجمع بين البروتين والنشويات في طبق واحد لذيذ ومشبع. جربي هذه الوصفة في منزلك وستحصلين على طبق مقلوبة أصيل يفوح بالنكهات العربية الأصيلة ويترك انطباعاً رائعاً على ضيوفك. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 7 Views 0 Replies Read More...
Marketing طريقة تحضير كفتة الأقماخ المميزة بالصور المطبخ العربي 4 days 6 hours ago كفتة الأقماخ من الوصفات العربية المميزة التي تجمع بين الطعم الغني وطريقة تقديم فريدة، حيث تُحضَّر كرات اللحم المتبّلة وتُشكَّل على شكل أقماخ قبل الطهي، لتقدَّم على السفرة كطبق شهي يلفت الأنظار. يمكنك الاطلاع على الوصفة الكاملة على . في هذا المقال سنتعرّف على مكونات كفتة الأقماخ ومقاديرها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع صور توضيحية لكل مرحلة، بالإضافة إلى نصائح تساعدك على الحصول على أفضل نتيجة. مكونات كفتة الأقماخ ومقاديرها تتكوّن كفتة الأقماخ من اللحم المفروم المتبّل بالبهارات العربية مثل الكمون والبابريكا والبصل المبشور، مع مقدار من البقسماط أو الخبز المجفف لربط الخليط، والبيض لمساعدة الكرات على الالتحام. تُضاف أعشاب مثل البقدونس والنعناع لتعطي نكهة منعشة، ويُستعمل زيت الزيتون أو السمن في التشكيل والطهي. تختلف الكميات حسب عدد الأشخاص، لكن القاعدة هي نسبة متوازنة بين اللحم والتوابل حتى لا تطغى نكهة بهار على طعم اللحم الأصلي. يمكنك الاطلاع على مقادير كفتة الأقماخ الدقيقة في صفحة الوصفة على . طريقة تحضير كفتة الأقماخ خطوة بخطوة تبدأ الطريقة بخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات والبقسماط والبيض جيدًا حتى يتجانس الخليط، ثم يُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليأخذ النكهات. بعد ذلك تُشكَّل الخليط على شكل كرات صغيرة ثم تُدحرج على أعواد خشبية أو تُثبَّت على شكل أقماخ. تُطهى كرات كفتة الأقماخ في مقلاة بزيت ساخن أو في الفرن حتى تتحمّر من الخارج وتستوي من الداخل، ويمكن تقديمها مع صلصة الطماطم أو اللبن والخبز الساخن. تجد في صورًا متعددة توضح كل مرحلة من مراحل التحضير. نصائح لنجاح كفتة الأقماخ للحصول على كفتة متماسكة لا تتفتت، احرص على الخلط الجيد للحشوة وتركها ترتاح قبل التشكيل، ولا تكثر من البقسماط حتى لا تجف الكرات. كما يُفضَّل عدم إطالة وقت الطهي حتى تبقى كفتة الأقماخ طرية من الداخل. إن كنت محبًا للوصفات الجديدة، يمكنك تصفّح قسم الحلويات والمعجنات والدائن الصحي في ، حيث تجد أفكارًا مبتكرة لكل مائدة. كفتة الأقماخ وصفة عملية وشهية تناسب الغداء والعشاء وأيام الضيافة، وباتباع الخطوات المذكورة تحصلين على طبق عربي أصيل بمذاق مميز. جرّبي الوصفة وشاركين تجربتك، ولا تنسَ زيارة للاطلاع على المزيد من الوصفات العربية المتنوعة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 5 Views 0 Replies Read More...
Marketing وصفة كيكة الشكولاتة مع الكروكان المقرمش المطبخ العربي 4 days 6 hours ago تُعد كيكة الشكولاتة والكروكان من أكثر الحلويات المحبوبة، فهي تجمع بين نعومة الكيكة وقرمشة الكروكان في لمسة واحدة مميزة. على موقع المطبخ العربي تجدين وصفة كيكة الشكولاتة والكروكان بمقاديرها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع صور توضيحية لكل مرحلة. تعرفي على سر النجاح في تحضير هذه الكيكة الشهية واستفيدي من نصائح الشيفات لتقديمها على مائدتك. مكونات كيكة الشكولاتة والكروكان تتكون كيكة الشكولاتة من الدقيق والبيض والزبدة والسكر ومسحوق الكاكاو، بينما يُضاف طبقة الكروكان من المكسرات المحمصة أو الشوكولاتة المقرمشة. تأكدي من استخدام مكونات طازجة للحصول على أفضل نتيجة. للاطلاع على قائمة المقادير الكاملة وزناتها الدقيقة زوري على موقع المطبخ العربي. طريقة تحضير كيكة الشكولاتة والكروكان خطوة بخطوة ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة، ثم اخلطي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اسكبي الخليط في قالب مدهون وخبزيه حتى ينضج تماماً. بعد أن تبرد الكيكة، حضري طبقة الكروكان ووزعيها فوقها بعناية. تجدي الشرح المفصل مع الصور لكل مرحلة في قسم . نصائح لتقديم كيكة الشكولاتة والكروكان للحصول على قطع أنيقة، استخدمي سكينا حادة ونظفيها بعد كل قطعة. يمكنك إضافة طبقة من الشوكولاتة السائلة أو ثلجية لتعزيز المذاق. للمزيد من الأفكار المبتكرة في الحلويات والمعجنات والسفرة، تصفحي واستفيدي من مجموعة وصفاته المتنوعة. كيكة الشكولاتة والكروكان وصفة عملية تناسب جميع المناسبات، وباتباع الخطوات والمقادير ستحصلي على كيكة مثالية. شاركي تجربتك ووصفتك الخاصة عبر موقع المطبخ العربي واستمتعي بوصفات عربية أصيلة. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 5 Views 0 Replies Read More...
Marketing طريقة تحضير هريسة اللوز الأصيلة خطوة بخطوة المطبخ العربي 4 days 6 hours ago تُعد هريسة اللوز من أشهى الحلويات العربية التقليدية التي تزيّن الموائد في الأعياد والمناسبات، بطعمها الغني وقوامها المميز. في هذه الوصفة نشارككم طريقة تحضير هريسة اللوز خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة وصور متعددة لكل مرحلة من مراحل الإعداد، من . المقادير المطلوبة لهريسة اللوز لتحضير هريسة اللوز نحتاج إلى كوب من اللوز المقشّر والمطحون ناعماً، نصف كوب من السكر، ملعقتان من ماء الورد، قرصة من القرفة، وقليل من الماء حسب الحاجة. يمكنك تعديل الكمية حسب عدد الأشخاص، والوصفة الكاملة متوفرة على . طريقة تحضير هريسة اللوز خطوة بخطوة نضع اللوز المطحون في قدر على نار هادئة مع السكر والقرفة، ونقلب المزيج بانتظام حتى يصبح اللون ذهبياً ورائحة اللوز تفوح. نضيف ماء الورد تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكوّن قوام متماسك ومتجانس، ثم نترك الخليط يبرد قليلاً قبل تشكيله. نصائح لتقديم هريسة اللوز تُشكّل هريسة اللوز على شكل كرات صغيرة أو أقراص رقيقة، وتُزيّن بحبات اللوز الكاملة أو حبيبات السمسم. يمكنك تقديمها مع الشاي العربي أو القهوة، وحفظها في وعاء محكم لبقائها طازجة لعدة أيام. اكتشف المزيد من على المطبخ العربي. بهذا تصبح هريسة اللوز جاهزة للتقديم، وصفة سهلة ومذاقها لا يُقاوم. جرّبها في منزلك وشارك تجربتك معنا، ولا تنسَ زيارة للاطلاع على المزيد من الحلويات والمعجنات والوصفات الصحية. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 5 Views 0 Replies Read More...
Marketing سحلب دافئ وسهل التحضير في المنزل المطبخ العربي 4 days 6 hours ago السحلب مشروب عربي دافئ يُحضَّر من النشا وحليب، ويُقدَّم في الشتاء مع القرفة والجوز. في هذا المقال نشرح لك طريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطة. يمكنك الاطلاع على الوصفة الكاملة مع المقادير والصور عبر الرابط: . مكوّنات السحلب تحتاج إلى نشا سحلب، حليب، سكر، ورشة قرفة، وجوز مطحون للتزيين. يمكنك تعديل الكمية حسب عدد الأكواب المطلوبة. طريقة تحضير السحلب خطوة بخطوة في قدر، اخلط النشا مع القليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا. أضف بقية الحليب والسكر وضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر. استمر في التحريك حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفًا. اسكبه في الأكواب وزيّنه بالقرفة والجوز المطحون ثم قدمه ساخنًا. نصائح لسحلب مثالي التحريك المستمر أثناء الطبخ يمنع تكتّل النشا. يمكنك استبدال بعض الحليب بالماء لسحلب أخف، أو إضافة مسحوق القرفة داخل الخليط لطعم أعمق. بهذه الخطوات البسيطة تحصل على سحلب دافئ ومثالي في دقائق. جرّب الوصفة في وشاركنا تجربتك. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 6 Views 0 Replies Read More...
Marketing طريقة تحضير مكدوس الباذنجان المحشي بالزيت والليمون المطبخ العربي 4 days 10 hours ago المكدوس من أشهر الطبخات الشامية التي تُحفظ الباذنجان لشهور طويلة دون تبريد، ويتميز بنكهة قوية من الزيت والليمون والثوم. في المطبخ العربي تجدين وصفة الباذنجان بالمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مع صور كل مرحلة. مكونات مكدوس الباذنجان لتحضير باذنجان لذيذ نحتاج باذنجان بلدي، ملح، زيت زيتون، ليمون، ثوم، ورق غار، وبابريكا حسب الرغبة. تُستخدم نفس المقادير تقريبًا في وصفات المكدوس التقليدية. طريقة تحضير مكدوس باذنجان خطوة بخطوة تُشوى حبات الباذنجان ثم تُقشّر وتُترك لتتسبك، ثم تُخلط مع الثوم والليمون والملح وتُعبأ في برطمانات وتُغمر بالزيت. يمكنك متابعة الشرح المفصل والصور في وصفة باذنجان على . الباذنجان جاهز للتبريد والتقديم مع الخبز والزيت، ويدوم لأشهر. شاركي وصفتك الخاصة على واستفيدي من قسم صيد الفوائد لفوائد الباذنجان الصحية. #المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور 7 Views 0 Replies Read More...
